CNN Destination - Essential Vietnam Experiences

Những điểm đến hàng đầu Việt Nam

Bài viết trên CNN Travel, Tác giả Kate Springer

Khi nói đến sự đa dạng, Việt Nam có một đẳng cấp riêng. Một chuyến đi đến thủ đô Hà Nội với bề dày lịch sử ngàn năm sẽ cực kỳ khác biệt so với Thành phố Hồ Chí Minh hiện đại, giống như những con đường thắp đèn lồng của Hội An khác biệt đáng kể so với Cố đô Huế cách đó không xa.

Sau đó là các nương trà, trang trại cà phê, vịnh, hang động và bờ biển tuyệt đẹp — tất cả đều hứa hẹn bằng những cuộc phiêu lưu khác biệt. Đừng bao giờ quên câu chuyện ẩm thực: Việt Nam là quê hương của một số món ăn tươi và ngon nhất trên Trái đất: ngồi trên một chiếc ghế đẩu nhựa thưởng thức một bát phở nóng hỏi bốc khói một cách ngấu nghiến và bạn sẽ hiểu.

Từ những địa điểm văn hóa lịch sử kinh tế truyền thống không thể bỏ qua cho đến những chuyến đi mạo hiểm, chúng tôi đã liệt kê ra sau đây một số trải nghiệm đáng nhớ nhất ở Việt Nam:

Thắp lồng đèn ngày Rằm ở Hội An

Hoi An is famous for its beautiful handmade lanterns.
Hoi An is famous for its beautiful handmade lanterns.Dale de la Rey/AFP/Getty Images

Là một trong những điểm đến đẹp nhất châu Á, Hội An chắc chắn sẽ không bao giờ thiếu những góc chụp ảnh đẹp như bưu thiếp. Nhưng không có gì mê hoặc hơn Lễ hội đèn lồng vào ngày rằm 14 Âm lịch hàng tháng và càng trở nên đẹp và lung linh hơn trong đêm rằm Trung Thu. Trong ngày diễn ra Lễ hội Đèn lồng, người dân phố Hội sẽ tắt hết đèn điện và treo những chiếc đèn lồng rực rỡ đầy màu sắc chiếu sáng toàn bộ khu phố cổ. Hàng nghìn chiếc đèn lồng bảy sắc cầu vồng rực sáng trên nền trời quang, khắp các con phố nhỏ trong Phố Cổ cũng như trên dòng sông Thu Bồn yên ả.

Lễ hội đèn lồng được tổ chức để tôn vinh trăng tròn, lễ hội diễn ra dọc theo lối đi dạo bên bờ sông của Khu Phố Cổ cùng với chương trình ca múa nhạc, trò chơi và hoạt động giải trí tiếp thêm năng lượng cho bầu không khí hoài cổ. Ngoài ra, du khách có thể thuê thuyền tam bản lướt dọc theo dòng nước để có trải nghiệm yên tĩnh và sâu lắng hơn.

Bất cứ ai cũng có thể dễ dàng tham gia lễ hội: Bạn chỉ cần mua một chiếc đèn lồng giấy và nến với giá vài đô la – mắc hay rẻ còn tùy thuộc vào kỹ năng trả giá của bạn – sao đó thắp nến, đặt nó vào bên trong, sau đó gửi nó xuống dòng sông kèm theo lời nguyện cầu hạnh phúc và may mắn.

Đâu là tiệm Phở ngon nhất Hà Nội?

Search for the best pho in Hanoi. Vietnam Tourism

Hương vị Phở là điều không thể bỏ qua trong mọi hành trình, cho dù đó là lần đầu tiên hay lần thứ năm mươi của bạn. Hà Nội là nơi được cho là nơi khai sinh ra món Phở, món ăn quốc hồn quốc túy… vì vậy bạn nên bắt đầu tìm kiếm những bát Phở ngon nhất ở thủ đô.

Nằm giữa những khu biệt thự lớn mang lối kiến trúc thuộc địa Pháp trong Khu Phố Cổ như mê cung, những tiệm phở ngon nhất thường là những tiệm khiêm tốn nhất, những cửa tiệm chứa đầy ắp nguyên liệu rau thịt và những thùng nước lèo sủi bọt hoành tráng. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn vài địa chỉ tại Hà Nội như Phở Gia Truyền Bát Đàn (49 Bát Đàn, Phố Cổ) hoặc Phở Thìn (13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm) sẽ làm thỏa mãn cơn thèm phở của bạn.

Tìm hiểu lịch sử tại Thành phố Hồ Chí Minh

Ho Chi Minh City's War Remnants Museum opened in 1975.
War Remnants Museum | Ho Chi Minh City

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh là một bảo tàng vì hòa bình. Ước tính có khoảng hai triệu thường dân Việt Nam đã chết trong cuộc chiến kéo dài hơn hai thập kỷ kể từ 1954 đến 1975.

Bất kể bạn đến từ đâu, điều quan trọng là bạn phải làm quen với lịch sử Việt Nam để hiểu rõ hơn và đánh giá cao Việt Nam hiện đại. Chúng tôi khuyên bạn nên dành vài tiếng đồng hồ tại các phòng trưng bày trong bảo tàng để tưởng nhớ những người đã mất trong chiến tranh và hiểu rõ hơn về cuộc xung đột.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh là Bảo tàng chuyên đề nghiên cứu, sưu tầm, lưu trữ, bảo quản và trưng bày những tư liệu, hình ảnh, hiện vật về cuộc chiến, về ý thức chống chiến tranh xâm lược, bảo vệ hòa bình và tinh thần đoàn kết hữu nghị giữa các dân tộc trên thế giới. Bảo tàng lưu giữ hơn 20.000 tài liệu, hiện vật và phim ảnh, trong đó hơn 1.500 tài liệu, hiện vật, phim ảnh đã được đưa vào giới thiệu ở 8 chuyên đề trưng bày thường xuyên.

Chu du Bắc Nam bằng tàu Thống Nhất

The Reunification Express offers a unique opportunity to experience Vietnam's wonderful diversity.
The Reunification Express offers a unique opportunity to experience Vietnam’s wonderful diversity.Mark Eveleigh, CNN

Tàu lửa tốc hành Thống Nhất là tuyến đường kinh điển để trải nghiệm sự đa dạng tuyệt vời của Việt Nam.

Xe lửa tại Việt Nam không phải là cách nhanh nhất để đi lại, nhưng Đường Sắt Bắc Nam chắc chắn là tuyến đường để ngắm phong cảnh đẹp nhất Việt Nam. Tuyến đường sắt dài 1730km là này một trong những tuyến đường sắt được yêu thích nhất khu vực Đông Nam Á, nối hai điểm đầu là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, đi qua vô số danh lam thắng cảnh và địa danh trong suốt hành trình kéo dài 35 tiếng.

Tàu đi qua một số điểm nổi bật bao gồm Khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long ở Ninh Bình, nơi có những cánh đồng lúa tuyệt đẹp và phong cảnh núi đá vôi non nước hữu tình; đ qua cố đô Huế và thành phố biển Nha Trang và dọc theo bờ biển miền Trung.

Ngắm toàn cảnh Vịnh Hạ Long từ trên cao

Helicopter tours of Halong Bay began operating this year.
Helicopter tours of Halong Bay began operating this year. Courtesy Bell Flight

Vịnh Hạ Long được coi là một trong những điểm đến ngoạn mục nhất ở Việt Nam và thật dễ hiểu tại sao lại như thế. Nước vịnh có màu ngọc bích là nơi có hàng ngàn hòn đảo đá vôi, hang động bí ẩn và động vật hoang dã. Hầu hết du khách mua vé tham quan kỳ quan thiên nhiên này bằng thuyền trong ngày và du thuyền qua đêm trên vịnh… nhưng giờ đây có một cách khác để khám phá Vịnh Hạ Long: ngắm toàn cảnh vịnh từ trên cao bằng máy bay trực thăng.

Tour trực thăng Halong Heli Tours giới thiệu cảnh biển độc đáo từ trên cao. Du khách có thể chọn các chuyến tham quan ngắn từ 8 phút đến 40 phút bay vút qua nhiều hòn đảo, bãi biển và làng chài của vịnh. Một khi bạn ở trong vùng Vịnh Hạ Long, chúng tôi có lời khuyên bạn nên đi thêm một vòng đến vịnh Bái Tử Long hoặc Vịnh Lan Hạ là những người hàng xóm ít được biết đến của Vịnh Hạ Long; nơi đây du khách có thể chèo thuyền kayak, bơi lội và đi bộ trong một không gian hoàn toàn tách biệt.

Tắm biển Phú Quốc

Phu Quoc is home to the world's longest sea cable car route.
Phu Quoc is home to the world’s longest sea cable car route. Shutterstock

Phú Quốc là nơi có tuyến cáp treo vượt biển dài nhất thế giới! Nếu yêu thích một làn nước trong vắt và một bờ biển với bãi cát mịn như bột thì Đảo Ngọc của Việt Nam chính là nơi dành cho bạn. Nằm trong Vịnh Thái Lan ngoài khơi bờ biển phía Tây Nam Việt Nam, Đảo Phú Quốc hứa hẹn sẽ đón tiếp bạn với hàng chục bãi biển tuyệt đẹp với đa sắc thái.

Trong số đó, Bãi Sao thường được ca ngợi là một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam nhờ làn nước trong vắt, bóng dừa rợp mát dừa và bãi cát trắng mịn. Bãi Ông Lang Phú Quốc nằm ở bờ Tây đảo ngọc yên tĩnh và mộc mạc hơn, là nơi đôi khi bạn nhìn thấy chú con bò đi lang thang hoặc ghe thuyền đánh cá của dân địa phương cập bến. Bãi này có rất ít du khách. Khi mặt trời lặn, hãy chọn một chỗ ngồi yêu thích trong khu vực Long Beach để tận hưởng cảnh hoàng hôn màu đỏ nổi tiếng của Phú Quốc cùng với bia ướp lạnh và nhạc sống.

Ngược dòng sông Mê Kông

Cruise company Aqua Expeditions offers Mekong River journeys through Cambodia and Vietnam.
Cruise company Aqua Expeditions offers Mekong River journeys through Cambodia and Vietnam. Holger Leue & Lars Böhnke/Aqua Expeditions

Mê Kông là con sông dài thứ 12 trên thế giới, là huyết mạch của Đông Nam Á trong nhiều thiên niên kỷ. Vẫn còn cho đến ngày nay, nó được bao quanh bởi các làng chài, đồng lúa, những hòn đảo tươi tốt, chợ thuyền thống, chợ nông sản thực phẩm và các khu thị tứ lâu đời.

Chuyến ngược dòng sông Mê Kông thật lý tưởng cho những người thích đi du lịch với tốc độ chậm; hành trình trên sông Mekong giúp du khách dễ dàng tiếp cận các cộng đồng nông thôn ít được du khách viếng thăm; ghé qua các điểm tham quan tự nhiên mà đường bộ khó tiếp cận. Bắt đầu từ Thành phố Hồ Chí Minh, hành trình sẽ kéo dài từ 5 đến 18 ngày băng qua góc phía Nam của Việt Nam, đến Phnom Penh và Siem Reap của Campuchia và về đến phía thượng nguồn là Luang Prabang trên đất Lào. Hy vọng thời gian cho phép bạn làm một chuyến du lịch đường sông như vậy!

Khám phá Hang động lớn nhất thế giới

Vietnam's Hang Son Doong is the world's largest cave.
Vietnam’s Hang Son Doong is the world’s largest cave. Alesha Bradford

Không phải ngày nào bạn cũng có cơ hội khám phá hang động lớn nhất thế giới. Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên gắn một thông báo «Không có trong văn phòng» và tạm thoát khỏi thế giới hiện đại để có được trải nghiệm đầy đủ về Hang Sơn Đoòng; đây là một chuyến thám hiểm kéo dài bốn ngày do công ty du lịch mạo hiểm Oxalis dẫn đầu.

Là hang động lớn nhất thế giới, Sơn Đoòng dài hơn 4km và cao 200m, đủ rộng để chứa một tòa nhà chọc trời cao 40 tầng theo cách tính của Oxalis. Với kích thước hoành tráng như thế, hang động tuyệt đẹp này cung cấp vô số tài nguyên thiên nhiên phong phú và vô giá, từ những măng đá cao 80m cho đến những dòng sông ngầm, những giống loài động thực vật độc đáo, những bức tường đá khổng lồ và thậm chí còn có cả một khu rừng rậm nằm bên trong hang Sơn Đoòng. Tất cả những điều này đang chờ đón du khách đến trải nghiệm trong chuyến trekking đáng nhớ nhất cuộc đời!

Chinh phục núi non hùng vĩ miền cực Bắc bằng xe máy

Northern Vietnam is filled with mountainous landscapes.
Northern Vietnam is filled with mountainous landscapes. Alesha Bradford/CNN

Ở Việt Nam, xe máy chiếm ưu thế trên đường. Câu chuyện chuyện băng qua đường ở Hà Nội (và Saigon) luôn luôn là thách thức đối với du khách, nhưng bù lại sở thích đi xe máy của người Việt Nam đã mở đường cho những cuộc phiêu lưu tìm đến tận những nơi chỉ có thể được chinh phục bằng xe hai bánh.

Một số công ty như Flamingo Travel, Cường’s Motorbike Adventures và FlipSide cung cấp nhiều hành trình bằng xe đạp, bao gồm cả các chuyến tham quan có hướng dẫn viên cũng như dịch vụ cho thuê xe đạp để bạn có thể lên đường một mình. Nhiều du khách đam mê du lịch bằng xe hai bánh đồng ý bình chọn cho cung đường đèo Hà Giang cực bắc của Việt Nam sát biên giới với Trung Quốc là một trong những cung đường được yêu thích nhất. Trong chuyến đi kéo dài bốn hoặc năm ngày, bạn sẽ chu du qua mọi miền, tận mục sở thị cao nguyên đá trùng trùng điệp điệp, những dãy núi hùng vĩ, những ngôi làng của người dân tộc thiểu số, những hẻm núi sâu và những con đường bỏ lại phía sau tuyệt đẹp.

Đắm mình trong văn hóa Trà ở Sapa

Sapa, Lao Cai Tea Hills. Vietnam Tourism

Nếu bạn đang đi du lịch ở miền Bắc Việt Nam thì chúng tôi khuyên bạn nên dừng lại vài đêm ở Sapa. Nơi đây từng là là Khu nghỉ dưỡng của các sĩ quan người Pháp thời thuộc địa. Thời tiết Sapa thật dễ chịu và được mọi người yêu thích bởi khí hậu cao nguyên miền ôn đới, nơi phủ đầy những thửa ruộng bậc thang canh tác chè xanh xa xa mù mù trong sương sớm, có những guồng nước nhè nhẹ quay cạnh dòng thác… và những con đường mòn ven đồi, hoặc là cả một chuyến đi bộ kéo dài hai ngày lên đỉnh Fansipan.

Các sườn đồi trù phú của Sapa đóng vai trò chủ đạo với hàng trăm trang trại chè, đồi chè nổi tiếng Ô Quý Hồ… sản xuất trà xanh, trà đen, trà ô long, trà quế cùng nhiều loại trà ngon khác. Để thực sự hiểu hơn về văn hóa trà độc đáo của Sapa, chúng tôi khuyên bạn nên thử lưu trú kiểu Home Stay tại nhà người dân địa phương, trong một ngôi làng nào đó miền sơn cước; mặc dù Sapa không thiếu các khách sạn sang trọng có tên trong bản đồ du lịch thế giới.

Lên Đà Lạt uống cà phê

In Vietnam's South Central Highlands, Dalat is known as "the city of eternal spring."
In Vietnam’s South Central Highlands, Dalat is known as The city of Eternal Spring. Richard Castka

Thăm miền Cao Nguyên Việt Nam, Thành phố Ngàn Hoa hay còn có tên là Thành phố Mùa Xuân. Là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới sau Brazil, Việt Nam đã quy hoạch Cao Nguyên là vùng chuyên canh cà phê. Một vài ngày ở Đà Lạt, một thành phố miền núi có khí hậu ôn đới, tọa lạc về phía đông bắc Thành phố Hồ Chí Minh, và bạn sẽ thấy ngành công nghiệp cà phê của Việt Nam thực sự phát triển như thế nào.

Một số đồn điền vùng Cao Nguyên như Sơn Pacamara Specialty Coffee, Cà phê Chồn Trại Hầm Đà Lạt và Đồn điền Cầu Đất… cung cấp các chuyến tham quan có hướng dẫn viên chuyên nghiệp. Du khách sẽ tìm hiểu cách nông dân trồng cà phê, cách rang một mẻ cà phê hoàn hảo; Rồi sau đó tự mình pha một ly để nếm thử. Cho dù uống cà phê phin với sữa đặc có đường, hay pha bằng máy thì cà phê Việt Nam mãi đỉnh và đậm vị đất, luôn làm hài lòng tất cả những người sành cà phê khó tính nhất thế giới.

Thăm làng miến Cự Đà, làng cổ bên sông Nhuệ

Cu Da: Hanoi’s Vermicelli Village

Với tuổi đời hơn 400 năm, Cự Đà là làng quê nổi tiếng của tỉnh Hà Tây cũ, nay thuộc Hà Nội với nhiều công trình kiến trúc đặc sắc mà dấu vết vẫn còn đến ngày hôm nay. Người Cự Đà cũng từng làm nhiều nghề và nghề nào cũng nổi tiếng. Từ khoảng 30 năm nay, tại Cự Đà xuất hiện nghề làm miến dong.

Từ miến dong đến bún tàu, mì trứng và bánh phở… bún là một thành phần chính trong ẩm thực Việt Nam. Không nơi đâu đâu sản xuất nhiều miến dong hơn làng Cự Đà. Đây là thiên đường của những người yêu thích bún miến, ngôi làng cổ mỗi ngày sản xuất ra số lượng bún và miến đáng kinh ngạc để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Hãy đi và chiêm ngắm nhiều cảnh tượng khá thú vị! Lang thang quanh villa cổ, các ngôi nhà thời Pháp thuộc, du khách có thể nhìn thấy các sào phơi miến đã được cán mỏng dính đang được phơi nắng. Để giới thiệu các kỹ thuật àm miến truyền thống, người ta có tổ chức một số chuyến tham quan bao gồm các lớp học nấu ăn, học những mẹo bếp núc hữu ích từ một gia đình trong làng.

Đạp xe vòng quanh Quần thể di tích Cố đô Huế

Historic Hue is Vietnam's former imperial city,
Historic Hue is Vietnam’s former imperial city, HOANG DINH NAM/AFP/AFP/Getty Images

Huế là kinh đô của nhà Nguyễn từ 1802 đến 1945, là triều đại phong kiến cuối cùng của Việt Nam. Huế là một trong những nơi tốt nhất ở Việt Nam để chiêm ngưỡng kiến trúc cổ. Điểm nổi bật nhất là Quần thể Di tích Cố đô Huế đã được UNESCO công nhận; được xây dựng như một pháo đài có tường bao quanh bên bờ sông Hương, che chắn bên trong Thành Nội là vô số những thành quách, cung điện vàng son, những đền đài miếu vũ lộng lẫy, những lăng tẩm uy nghiêm, những danh lam cổ tự trầm tư u tịch, những thắng tích thiên nhiên thợ trời khéo tạc…

Quần thể di tích Cố đô Huế với quy mô khổng lồ trải dài trên 315 ha. Với chu vi rộng lớn như vậy thì cách khám phá thú vị nhất là đi xe đạp. Bắt đầu từ sáng mù sương, du khách có thể đạp xe dọc theo những con kênh yên bình, nghỉ ngơi uống cà phê và hòa mình vào vẻ hùng vĩ trầm mặc của Thành Nội, khu tường thành bên ngoài và nhiều điện thờ trước khi du khách thập phương ghé đến khi bừng sáng nắng lên. Suốt mấy thế kỷ, bao nhiêu tinh hoa của Việt Nam được hội tụ về đây, hun đúc cho một nền văn hóa đậm đà bản sắc để hoàn chỉnh cho một bức cảnh thiên nhiên tuyệt vời sẵn bày sông núi hữu tình thơ mộng.

Source: 🌍 edition.cnn.com/travel/article/vietnam-things-to-do/index.html | By Jarryd Salem

Thiên Xuân Travel
📨 booking@thienxuantravel.com
☎️ +84 888 890 898 — 0938 558 228

Your opinion counts!